Regional verwurzelt
Unsere Völker stehen an ausgewählten Orten im Taunus – nah an den Landschaften, die den Charakter ihrer Honige prägen.
Aus dem Taunus
seit 2010
⬡ Regional im Taunus geimkert
⬡ Zertifiziert in Bestäubungsimkerei und Imkerberatung
⬡ Moderne Sensortechnik und DNA-Analysen
Unsere Mission
Wir möchten dazu beitragen, dass Streuobstwiesen, Gärten und Wälder im Taunus vielfältig und lebendig bleiben. Deshalb bewirtschaften wir unsere eigenen Streuobstwiesen ohne Spritzmittel und verbinden zertifiziertes Imkerwissen mit moderner Sensortechnik und nachvollziehbaren DNA-Analysen. So entsteht naturbelassener Honig aus eigener Imkerei – regional erzeugt und mit transparenter botanischer Herkunft.
Unsere Geschichte
Von der Streuobstwiese zum Bienenvolk.
Was 2010 mit dem Wunsch nach besserer Bestäubung für unsere Obstbäume begann, führte zu unserem ersten Bienenvolk. Heute verbinden wir praktische Erfahrung mit unseren Zertifizierungen in Imkerberatung und Bestäubungsimkerei – und lernen mit jedem Bienenjahr weiter.
Unsere Völker stehen in Niederhöchstadt, Kronberg, Mammolshain und Bad Soden. Zwischen Streuobstwiesen, Gärten und Wäldern finden sie eine vielfältige Tracht, die sich im Charakter unserer Honige wiederfindet.
Unsere Honige
Drei Trachten.
Drei Charaktere.
Ob mild und cremig, aromatisch oder herb und würzig: Jede Tracht hat ihren eigenen Charakter. Die DNA-Ergebnisse sind für jeden Honig einsehbar und zeigen, welche Pflanzen darin nachweisbar sind.
Unsere Honige werden geladen …
Unsere Werte
Was guten Honig
für uns ausmacht.
Fachlich fundiert
Zertifizierungen in Imkerberatung und Bestäubungsimkerei ergänzen unsere langjährige praktische Erfahrung.
Herkunft nachvollziehbar
DNA-Analysen dokumentieren das botanische Profil jeder Tracht und machen sichtbar, welche Pflanzen im Honig nachweisbar sind.
Unsere Bienen im Blick
Imkern, ohne das Volk zu stören.
Messdaten helfen uns, Veränderungen an ausgewählten Standorten früh zu erkennen. Sie ergänzen unsere regelmäßige Arbeit direkt am Bienenvolk – Erfahrung und ein genauer Blick bleiben dabei unersetzlich.
Live-Daten sind externe Medien von Wolf Waagen und werden erst nach Ihrer Einwilligung geladen.
Direkt vom Imker
Lust auf Honig?
Sie möchten Honig reservieren oder mehr über unsere Imkerei erfahren? Schreiben Sie uns und vereinbaren Sie Ihre Abholung in Eschborn.
info@bienenweiss.deDie Karte von OpenStreetMap wird erst nach Ihrer Einwilligung geladen.