Willkommen bei der Imkerei BienenWeiss
Regionaler Honig aus dem Taunus
Über Uns
Ursprünglich wollten wir unsere Obsternte auf den Streuobstwiesen verbessern. Hierzu gab es verschiedene Möglichkeiten: Düngung, Pflanzenschutz, Schnitt und Bestäubung. Da wir unser Obst jedoch ungespritzt essen und versaften wollten, entschieden wir uns gegen Spritzmittel und für eine verbesserte Bestäubung durch Bienen. Mittlerweile sind wir sowohl in der Imkerberatung als auch in der Bestäubungsimkerei (Honigbienen und Wildbienen) zertifiziert und aktiv.
Mit der Bienenhaltung haben wir bereits im Jahre 2010 begonnen. 2011 erfolgte der erste Honigkurs und mit den Jahren nahm sowohl die Erfahrung als auch die Anzahl der Kurse zu. Die Natur verändert sich stetig, weshalb wir jedes Jahr dazulernen.
Unsere Werte
Durch die Pflege unserer Bienenvölker wollen wir dazu beitragen, die Welt ein kleines bisschen besser zu machen.
Neben der Bewirtschaftung der Völker und Honigherstellung wollen wir auch das Bewusstsein dafür schärfen, welchen Bedrohungen Bienen aktuell ausgesetzt sind.
Regionalität
Unsere Kunden wissen, wo sie einkaufen, und können sich auf uns verlassen. All unsere Erzeugnisse kommen aus dem Taunus.
Qualität
Qualität steht bei uns an erster Stelle. Bei uns können Sie sicher sein, dass sie echten deutschen Regionalhonig kaufen.
Nachhaltigkeit
Die Bestäubung von Pflanzen durch Bienen ist essentiell für unser Ökosystem. Wir haben es uns als Ziel gesetzt, lokale Pflanzen und Streuobstwiesen durch Bestäubung zu unterstützen. Vielleicht wurde sogar Ihr Obst durch eine unserer Bienen bestäubt?
Unsere Produkte
Bei uns finden Sie hochwertigen regional erzeugten Honig aus dem schönen Taunus. Unsere Bienenvölker stehen in Niederhöchstadt, Kronberg, Mammolshain und Bad Soden.
Frühtracht
8.00 € - 500g
Frühtrachthonig, gewonnen aus dem Nektar früh blühender Obstbäume sowie lokaler Garten- und Wiesenblumen, zeichnet sich durch einen aromatisch-milden Geschmack aus, der je nach Standort variiert. Dieser Honig wird schnell fest, bedingt durch seinen hohen Traubenzuckeranteil.
Sommertracht
8,00€ - 500g
Waldhonig, einer unserer spätesten Trachten, entsteht aus Nektar und Honigtau von Edelkastanien sowie Brombeernektar und zeichnet sich durch einen herben Geschmack aus. Dieser Honig bleibt lange flüssig und eignet sich daher ideal für Müsli.
Waldhonig
8,00€ - 500g
Sommertrachthonig wird aus einer Vielfalt von Sommerblüten wie Brombeeren, Klee, Himbeeren, Robinie, Kornblume und spät blühenden Sonnenblumen gewonnen und bietet einen weniger süßen, aber intensiveren Geschmack.
Wie geht's unseren Bienen?
Die Gesundheit unserer Bienenvölker in Mammolshain, Niederhöchstadt und Bad Soden haben wir mithilfe modernster Sensorik stets im Blick. Sie hilft uns mögliche Gefahren zu erkennen, ohne die Bienen zu stören.
